이제 외식업 창업이나 매장 경영, 더 이상 ‘감’에만 의존하지 않아도 됩니다.
메뉴 트렌드와 고객 분석, 지역 시장 정보까지 한눈에 확인할 수 있는 ‘더 외식 나침반’이 대대적인 업그레이드를 통해 돌아왔습니다.
놓치면 후회할 기능들, 지금부터 자세히 알려드릴게요.
기회를 잡는 자가 성공합니다.
지금 당신의 식당에 필요한 건 숫자가 말해주는 정확한 전략입니다.
지금 확인하지 않으면 뒤처질지도 모릅니다!
'더 외식 나침반'이란?
한국농수산식품유통공사(aT)가 제공하는 ‘더 외식 나침반’은 외식업자에게 맞춤형 경영 컨설팅을 제공하는 온라인 플랫폼입니다.
단순한 통계나 데이터 나열이 아닌, 주변 지역 동종 업종과의 비교 분석을 통해 실질적인 경영 전략 수립에 도움을 줍니다.
주요 기능 ① 메뉴 분석 서비스
같은 지역, 같은 업종 내에서 인기 있는 메뉴의 순위와 변화 추이를 확인할 수 있습니다. 예를 들어, ‘된장찌개’가 어느 시기에 매출이 급등했는지 파악할 수 있고, 이를 바탕으로 나만의 시즌 메뉴 전략을 수립할 수 있습니다.
주요 기능 ② 외식업 현황판
전국 및 지역 단위의 외식 시장 규모, 월평균 점포 수, 고객 이용 현황, 연령별 트렌드 메뉴 등 구체적인 정보가 제공됩니다. 예비 창업자에게는 시장의 흐름을 읽고 적절한 입지를 찾는 데 큰 도움이 됩니다.
주요 기능 ③ 종합 경영분석
매출, 고객 유형, 리뷰 등 다양한 항목을 종합 분석하여 점포의 강점과 약점을 객관적으로 파악할 수 있습니다. 실제 수치 기반으로 의사결정을 내릴 수 있어, 경영의 안정성과 효율성이 높아집니다.
활용 팁: 이런 분들에게 추천합니다
- 외식업 예비 창업자: 지역 시장 분석으로 성공 가능성 높은 입지 선정
- 자영업 경영자: 내 식당의 경쟁력을 냉정하게 분석해보고 싶은 분
- 프랜차이즈 기획자: 소비 트렌드 반영한 메뉴 개발에 활용 가능
실제 서비스 화면 예시
1. 시장 동향
2. 업종 상세
외식업자들을 위한 데이터 기반 경영의 출발점
‘더 외식 나침반’은 단순한 서비스가 아니라, 외식업자들이 똑똑하게 데이터를 활용해 실질적인 성과를 올릴 수 있도록 돕는 도구입니다. 한마디로 ‘식당 경영 상담사’와 ‘창업 분석가’가 합쳐진 서비스라 할 수 있죠.
Q&A
Q1. ‘더 외식 나침반’은 무료인가요?
현재는 aT에서 시범 운영 중인 서비스이며, 대부분의 기능이 무료로 제공됩니다.
정식 서비스 시 유료 전환 가능성은 있으나 공공 플랫폼인 만큼 저렴하거나 무료 유지될 가능성도 큽니다.
Q2. 어디서 접속할 수 있나요?
아래 링크를 클릭하시면 ‘더 외식 나침반’으로 바로 이동 가능합니다.
Q3. 창업 전에 활용해도 유용한가요?
물론입니다. 지역별 소비자 트렌드와 외식 시장 규모 등을 사전에 파악할 수 있기 때문에 입지 선정과 콘셉트 설정에 큰 도움이 됩니다.
Q4. 분석 기준은 무엇인가요?
위치 기반 데이터, 카드 결제 건수, 온라인 리뷰, SNS 반응 등을 바탕으로 분석되며, 최신 트렌드를 실시간 반영합니다.
Q5. 프랜차이즈 운영자도 사용할 수 있나요?
네, 브랜드 전반의 고객 반응이나 인기 메뉴 분석 등에 활용 가능하며, 지역별 매장별 전략 수립에도 적합합니다.
마무리하며
감에 의존하던 외식업 시대는 끝났습니다.
이제는 숫자와 데이터로 무장한 경영 전략이 필요한 시대입니다.
‘더 외식 나침반’은 그 출발선이 될 수 있습니다.
지금 바로 활용해 보세요!
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